פאי פרות שמח

פאי פרות שמח

מה להכין במטבח?

1. תבנית עגולה קוטר 22
2. 100 גרם חמאה מומסת עם שרוול פתיבר טחון
3.הידוק לתחתית והנחה במקפיא 15 דקות להתייצבות.
4. הקצפה במיקסר בקערה קרה :
שמנת מתוקה + 2 כפות אבקת סוכר+ 2 כפות פודינג וניל ורבע כוס חלב עד לקרם יציב.
5.לוקחים מרית וממלאים את התבנית.
6.חותכים את הפרות האהבוים עליכם בצורה דקה
7.מחממים בינתיים ריבת משמש במיקרוגל
ומסדרים את הפרות בצורה שרוצים.
8.לוקחים מברשת ומורחים מעל הפרות שמכסים את העוגה שלנו.
9.למקרר להתייצבות ואם רוצים שייחתך יפה אז למקפיא ולהוציא שעה לפני הגשה:)

קוביות חצילים בתנור

קוביות חצילים בתנור

לוקחים 2-4 חצילים חותכים לקוביות קטנות מרובעות.
תנו לבעל לעשות כעונש:)
1.מניחים בקערה גדולה ומשלפים שמן זית
2.מערבבים היטב עד שהכל נספג בירקות
3. מוסיפים מלח ופלפל שחור ושוב מערבבים
4.אופים בתנור שחומם מראש ל220 מעלות וממתינים לאפיה וצלייה. שיוצא אפשר לערבב עם צ'ילי מתוק\דבש.

 ככה פשוט-ככה טעים. בתאבון.

ירקות צלויים ורכים

מצרכים:
1 קישוא פרוס לעיגולים
1 בטטה קלופה חתוכה
1 תפוח אדמה
1 גמבה
או כל ירק אחר שאוהבים לפי טעם אישי:)
 תיבול: 
מערבבים הכל עם שמן זית איכותי ומפזרים מעל מלח גס.
ככה הכי טעים לטעמי אבל אפשר לתבל גם עם פפריקה\שום\טימין\רוזמרין.
שלבי הכנה:
מכניסים לתנור חם 220 מעלות שהתבנית מכוסה בנייר כסף מכל הצדדים.
 למשך שעה או יותר עד שמגיעים לטעם והצורה שאוהבים.
הירקות בזמן הזה מתבשלים ונהיים רכים מהאדים. אין צורך לשים מים בתבנית.
מוציאים את הנייר כסף ומעבירים למצב גריל להשחמה הרצויה.
ומתענגים:)